Em um refratário de vidro coloque o palmito cortado em rodelinhas finas.
Em seguida coloque os tomates picados em cubinhos pequenos e temperados a gosto.
Depois passe uma camada consistente de maionese junto com o bacon em cubos já fritos.
Por cima acrescente o alface picado bem fininho, por último uma camada de batata palha.
Obs: Use a maionese já gelada ,e coloque a batata palha só na hora de servir para que não murche antes de ser servida.