Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o vinho, manteiga, o sal e óleo de milho.
Virar numa bacia, acrescentar a farinha de trigo e o pó royal.
Misture e vire o leite fervendo.
Acrescente o queijo ou o coco ralado.
Colocar os 200 g de passas no vinho (escorridas e polvilhadas com farinha de trigo).
Utilize um tabuleiro nº4.