Coloque o bacalhau para ferver, depois desfie.
Cozinhe a cenoura, a batata, a ervilha torta.
Tire do carroço das azeitonas e corte-as ao meio.
Pique as cenouras, as batatas, as ervilhas, a cebolinha e o coentro.
Acrescente a mussarela ralada e o requeijão, misture tudo.
Leve ao forno para gratinar.
Sirva quente.