Em uma panela de pressão, coloque o frango juntamente com as batatas e os temperos e refogue bem.
Acrescente o suco das laranjas, deixe cozinhar por 5 minutos.
Retire do fogo e coloque tudo em uma assadeira, cubra-a com papel alumínio e coloque no forno médio.
Quando a água estiver quase secando, retire o papel alumínio e deixe dourar.