Coloque as abobrinhas e a cenoura em uma tigela e reserve.
Dissolva o tablete de caldo de carne no leite morno.
Junte a mistura líquida à abobrinha e a cenoura, acrescente os ingredientes restantes, exceto o fermento, mexa até ficar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento, misturando delicadamente.
Despeja a massa em uma assadeira (18 x 28 cm) untada.
Leve ao forno médio por 30 minutos, ou até que ela fique levemente dourada.