Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e reserve.
Para a calda caramelada, em uma panela coloque o açúcar, mexendo até que derreta tudo.
Coloque a água mexendo sem parar até dissolver o restante.
Deixar engrossar a calda, sempre mexendo.
Coloque a calda caramelada no fundo da forma e despeje o conteúdo do liquidificador por cima.
Leve ao forno a 200º, por 30 a 40 minutos.
Não pode ser desenformado.