Espuma colorida
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Por Ivone

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o leite condensado, o leite, as 3 gemas e o amido de milho.

Passo 2 :

Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Passo 3 :

Coloque em um marinex previamente molhado e reserve.

Passo 4 :

Dissolva as gelatinas no copo de água quente e junte o refrigerante de laranja.

Passo 5 :

Bata as 3 claras em neve e coloque o açúcar refinado.

Passo 6 :

Depois junte às gelatinas e jogue por cima do creme.

Passo 7 :

A gelatina fica no fundo, o creme no meio e a espuma fica por cima.

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