Umedeça as fatias de pão com o leite, amasse com as mãos, misture a carne e todos os outros ingredientes, amasse e misture bem.
Faça em formato de hambúrguer.
Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Sugestão: Depois de frito arrume em um refratário.
Cubra com fatias de mussarela, molho de tomates, parmesão e leve ao forno para gratinar.
Para congelar: Faça os hambúrgueres (sem fritar) e coloque em uma assadeira em aberto. Leve ao freezer por 3 horas. Depois que estiver congelado, coloque em um saco plástico. Feche bem, tire o ar e conserve no freezer por 3 meses.