Polenta de micro-ondas caprichada
Por Alessandra Linhares Machado da Silva

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o fubá, a água, o azeite e o sal em forma refratária e leve ao micro-ondas por 4 minutos.

Passo 2 :

Mexa após este tempo e recoloque a forma por mais 4 minutos.

Passo 3 :

Retire do micro-ondas e mexa novamente.

Passo 4 :

A polenta está pronta, bem cremosa.

Passo 5 :

Acrescente, depois de pronta, queijo mussarela fatiado sobre a polenta e cubra com carne moída refogada com molho de tomate.

Passo 6 :

Salpique queijo ralado.

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