Separar as gemas, o leite condensado e o leite em uma panela e levar ao fogo sem levantar fervura. Reservar.
Quando o creme de pudim reservado estiver esfriado, bater separadamente as claras e o açúcar na batedeira até ficar meio durinho.
Junte e misture com a ajuda de uma colher, misture calmamente.
Colocar este creme em uma forma de pudim untada com creme de chocolate (como se fosse o brigadeiro de panela sem a margarina, somente com água, açúcar e chocolate em pó).
Colocar no freezer e deixar gelar por 6 a 8 horas.