Juntar o iogurte com as gemas e o açúcar e mexer muito bem.
Depois adicione o óleo e a farinha e bata de forma a obter uma mistura homogênea.
Bata as claras em castelo. Junte ao preparado anterior.
Vai ao forno, temperatura média, pré-aquecido por 40 minutos.
Espete um palito antes de desligar para verificar se a massa já está seca e o bolo pronto. Deixe-o arrefecer um pouco com a porta aberta antes de o retirar do forno.