Tempere o frango com o alho, sal e suco de limão e deixe descansar por 20 minutos.
Leve ao fogo a panela com a manteiga de leite e o caldo de galinha.
Deixe cozinhar até pegar o gosto, coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar).
Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão e o creme de leite.
Refogue o arroz com alho e 2 colheres de azeite, depois acrescente a Coca-Cola, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio.
Depois do arroz cozido desligue o fogo.
Em uma frigideira coloque 3 colheres de azeite, a uva passas e leve ao fogo por 3 minutos, em seguida misture no arroz.
Grelhe o frango com azeite a seu gosto.
Pegue o molho parmesão e coloque um pouco no fundo do prato, coloque o frango em cima do molho e o cubra com o restante de molho.
Coloque o arroz com Coca-Cola e uva passas no prato.