Name: Bolo salgado
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de fermento em pó; 1 colher de sopa de sal; 150 g de presunto fatiado; 150 g de queijo mussarela fatiado; 1 xícara de cenoura ralada e crua; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de salsinha; Queijo ralado e orégano a gosto

Bolo salgado

Por Delma Mesquita

70 min

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de fermento em pó
1 colher de sopa de sal

Recheio

150 g de presunto fatiado
150 g de queijo mussarela fatiado
1 xícara de cenoura ralada e crua
1 caixa de creme de leite
2 colheres de salsinha
Queijo ralado e orégano a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem, até obter uma massa lisa e homogênea.

Passo 2 :

Coloque a metade da massa em um refratário retangular (22x32 cm), untado e enfarinhado. Coloque o presunto e o queijo fatiado, a cenoura ralada, a salsinha, espalhe o creme de leite e cubra com o restante da massa.