Salada de trigo diferente
Por Natalia Tavares José

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o trigo na água para inchar por pelo menos 2 horas antes de usar (pode deixar de um dia para outro também).

Passo 2 :

Após inchado, escora toda a água do trigo.

Passo 3 :

Passe o peito de peru, o queijo, a cenoura e a cebola pelo processador individualmente para que fiquem bem picados.

Passo 4 :

Misture os ingrediente que passaram pelo processador ao trigo e adicione sal e azeite a gosto.

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