Misture o tablete de caldo de carne no trigo para quibe e adicione a água fervida, deixe por 1 hora.
Tempere a carne moída com a cebola e a salsinha picada, o alho, a pimenta-do-reino e o sal a gosto, reserve.
Depois 1 hora, misture ao trigo que estava de molho a essa carne temperada.
Modele os quibes e frite em óleo bem quente.
Acrescente uma colher de margarina, unte uma forma e leve para assar por 20 minutos.
Obs.: Molhe a mão na água para alisar os quibes.