Misture os ovos, a nata e o sal amoníaco.
Depois adicione o açúcar refinado e bata mais um pouco, em seguida coloque a farinha de trigo pouco a pouco, até pegar o ponto da massa.
Enrole em forma de parafuso e coloque em uma forma untada com um pouco de óleo para assar. Asse o forno pré-aquecido em 180º.