Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga, bata até virar um creme.
Depois adicione os ovos, a pitada de sal e as raspas de limão.
Adicione a maizena e misture com a mão.
Faça bolinhas ou quadradinhos com a massa.
Asse em forno médio (160° a 170°) por uns 10 minutos.