Em uma panela em fogo médio, doure a cebola e o alho na manteiga, acrescente a erva doce e refogue até liberar os aromas.
Junte as latas de pomarola ou outro molho concentrado a gosto, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo e acrescente o sal.
Em uma vasilha misture o arroz, os 2 copos de requeijão e tempere com orégano ou manjericão e sal a gosto.
Após o molho pronto, intercale a mistura do arroz como se fosse a massa da lasanha e o molho, em seguida o presunto e o queijo.
Repita quantas vezes necessário e termine com a camada de arroz.
Polvilhe queijo ralado a vontade e leve ao forno por 15 minutos.