Sopa de legumes com macarrão instantâneo
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Foto : Silene Conceição Dos Santos
Por Anderson Benicio

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique em cubinhos pequenos todos os legumes e reserve em uma refratário com água, para não escurecer.

Passo 2 :

Pique a cebola e o alho e doure no azeite.

Passo 3 :

Junte a carne moída e refogue, junte todos os legumes e refogue.

Passo 4 :

Use a água em que os legumes estavam, pois ela mantem os nutrientes dos legumes.

Passo 5 :

Deixe cozinhar ate os legumes ficarem tenros, se observar que está com pouco líquido adicione mais água.

Passo 6 :

Quando os legumes estiverem tenros, adicione os 2 pacotinhos de macarrão instantâneo e mexa bem.

Passo 7 :

Coloque os temperos do macarrão e as ervilhas.

Passo 8 :

Acerte o sal se necessário.

Passo 9 :

Deixe cozinhar por 3 minutos e estará pronta para servir.

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