Triture os biscoitos no liquidificador, reserve.
Leve ao fogo o azeite, frite a cebola e o alho, junte a margarina, os pimentões, o milho, as azeitonas e as passas, refogue por 5 minutos.
Retire do fogo, acrescente os biscoitos triturados, o sal, a salsinha e os ovos cozidos picados.