Em uma frigideira grande e funda, coloque o azeite para aquecer.
Em seguida coloque o alho e deixe dourar.
Misture aos poucos a cebola, a batata ,o bacalhau, a ervilha e a salsinha delicadamente para que não despedace.
Em um pirex refratário coloque os ingredientes misturados, coloque os ovos e a azeitona.
Asse em forno pré-aquecido o forno a 180º por 20 minutos