Junte todos os ingredientes e bata em um liquidificador, menos o açúcar e as claras.
Unte uma forma de 30x45 cm, coloque os ingredientes batidos.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe até ficar consistente.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar refinado e bata novamente.
Espalhe sobre a torta e leve novamente ao forno até dourar.
Sirva gelado.