Cortar a carne em quadradinhos, temperar com sal e alho.
Cortar o toicinho em quadradinhos de tamanho igual, assim como a cebola e o tomate.
Espetar num palito na seguinte ordem: carne, toicinho, cebola, tomate, carne, toicinho, cebola etc.
Depois dos palitos prontos, fritar em óleo quente.