Torta salgada de ricota

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 500 g de ricota
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de azeite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 xícara (chá) de bacon picado e frito

Modo de preparo