Coloque a carne numa panela de pressão com as 2 xícaras de água e o sal a gosto, deixe cozinhar por uns 15 minutos, mas sempre prestando a atenção para não deixar queimar.
Quando a carne estiver bem molinha tire da panela e desfie bem.
Em outra panela frite o bacon.
Depois que o bacon estiver bem fritinho coloque a cebola já picada, deixe fritar, em seguida coloque o alho também picadinho.
Deixe dourar a cebola e o alho (se necessário coloque as 2 colheres de azeite).
Coloque a carne desfiada e deixe fritar por alguns minutos.
Enquanto a carne frita coloque o macarrão para cozinhar conforme a instrução do pacote e reserve.
Passados alguns minutos de fritura da carne, coloque o tomate picado e deixe fritar por uns 5 minutos.
Por último coloque o molho pronto, a salsa e a cebolinha bem picadinha.
Deixe o molho ferver por alguns minutos.
Pegue o macarrão já cozido e coloque em uma travessa que possa ir ao forno.
Coloque metade do macarrão e a metade do molho, mexa e por cima coloque a metade do presunto picado e a metade da mussarela.
Coloque o restante do macarrão e o restante do molho, por cima o presunto e a mussarela.
Leve ao forno até derreter o queijo e sirva.