Misture muito bem todos os ingredientes.
Deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa e faça biscoitinhos e coloque para assar numa forma untada.
Retirar do forno quando estiverem douradinhos, polvilhar açúcar e canela.
Outra opção é fritá-los em óleo quente, uma dica é esticar a massa e cortar como nhoque, e fritar essas "bolinhas", colocar em folhas de papel toalha para retirar o excesso de óleo depois polvilhar açúcar e canela.
O rendimento vai variar com o tamanho do bolinho ou dos biscoitinhos.