Coloque o azeite na panela e frite a cebola, quando ficar amarelinha coloque o tomate, deixe cozinhar um pouquinho, cerca de 1 minuto (na água que o tomate solta).
Adicione o pomarola, o sal e o açúcar.
Mexa bem e coloque um pouquinho de água, 1/2 xícara pequena.
Por último as salsichas, tampe e deixe cozinhar uns 10 minutos.
Para montar é bem simples, corte o pão e tire um pouco do miolo, fazendo uma casinha para salsicha, passe bastante maionese no pão.
Colocar o molho com a salsicha e por último a bata palha.