Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
Depois coloque em a mistura em uma bacia e adicione a farinha de trigo e por último o fermento.
Colocar em uma forma untada.
Levar ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que ao colocar um palito de dente no bolo, e o palito sair limpo.
Coloque tudo em uma panela, menos o pêssego.
Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar.
Corte o bolo na metade, ficando assim com 3 partes.
Molhe uma das partes com a calda, coloque o recheio que você deixou esfriando jogue pedaços de pêssego em cima.
Coloque a outra metade do bolo por cima, molhe com o restante da calda, depois coloque o chantilly e decore com o restante do pêssego.