Name: Macarrão recheado delicioso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tubo; 250 g de presunto; 250 g de mussarela; 2 litros de leite; 500 g de de carne moída; 800 ml de molho de tomate; 1 cebola; Alho; 1 caldo de carne; 2 colheres de margarina; 2 colheres de cheiro verde

Macarrão recheado delicioso

4/5 (1 avaliaçõ)

Por Denise Cristina de Araujo

45 min

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão tubo
250 g de presunto
250 g de mussarela
2 litros de leite
500 g de de carne moída
800 ml de molho de tomate
1 cebola
Alho
1 caldo de carne
2 colheres de margarina
2 colheres de cheiro verde

Modo de preparo

Passo 1 :

Rechear metade do macarrão cru com presunto e a outra metade com mussarela.

Passo 2 :

Arrumar em uma assadeira untada com óleo, alternando uma camada de presunto e uma de queijo, até o fim.

Passo 3 :

Fritar 1 cebola picada e 1 dente de alho em 2 colheres de margarina.

Passo 4 :

Acrescentar os 2 litros de leite, 1 caldo de carne, sal e pimenta-do-reino.

Passo 5 :

Esperar ferver e colocar 2 colheres de cheiro verde.

Passo 6 :

Despejar sobre o macarrão, até cobrir, deixar esfriar e levar à geladeira por 24 horas.

Passo 7 :

No dia seguinte escorrer o excesso de leite se tiver e colocar o molho de carne moída com tomates, queijo ralado e levar para assar por mais ou menos 40 minutos.