Corte a cenoura sem a casca e o pepino japonês com casca em palitos pequenos, corte os dentes de alho em fatias e pedaços, mas não amasse.
Frite o alho no azeite até doura-los e depois jogue em cima dos palitos, esprema 1/2 fatia de limão, adicione o sal a gosto e uma pitada de cheiro verde para concluir.