Faça um doce com o abacaxi cortado em cubos e 1 xícara de açúcar, reserve.
Depois misture o leite condensado com o leite, a maizena e as gemas, sempre mexendo, até engrossar.
Em um refratário coloque esse creme e o doce de abacaxi.
Por cima as claras batidas com 2 colheres de açúcar e o creme de leite.
Leve à geladeira até o outro dia.