Em um refratário de vidro médio coloque como base os biscoitos umedecidos no leite com açúcar.
Em uma panela misture o leite, leite condensado e as gemas e leve ao fogo médio até engrossar e ficar homogêneo, reserve.
Misturar em uma panela o leite, o chocolate e a maizena.
Leve ao fogo até engrossar sem deixar que endureça muito é só para virar um creme, reserve
Bata as claras em neve misture suavemente o açúcar e o creme de leite.
Coloque em um refratário a base de biscoito, creme claro, creme chocolate e
Obs.: Os cremes podem ser usados em qualquer temperatura. Pode substituir a cobertura de claras por chantilly e decorar com pedaços de chocolate.