Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso.
Junte os ovos e bata bem.
Coloque a aveia, a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco.
Por último coloque as maçãs (pode-se colocar também passas).
Depois de colocadas as maçãs, não pode mais bater com batedeira.
Unte a forma com margarina e coloque o bolo para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Depois de pronto, e ainda quente, despeje açúcar com canela.
Esse bolo não precisa ser desenformado, caso queria desenformar, colocar o açúcar com canela depois.