Em uma tigela, misture a batata cozida, a manteiga e o creme de leite e reserve.
Aqueça o azeite e frite a cebola e a carne.
Acrescente os tomates, o caldo de carne e a salsinha e reserve.
Em uma travessa, coloque metade do purê, a carne em cima do purê e outra camada de purê cobrindo a carne.
Polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar por uns 10 minutos em forno médio.