Quebre os biscoitos em 3 partes, divida em 2 porções e ajeite no fundo de uma taça grande de sobremesa.
Despeje sobre os biscoitos o café bem forte, metade da porção para cada taça.
Cubra tudo com sorvete de creme, na proporção de 2 pra 1 em relação aos biscoitos com o café.
Colque as raspas de chocolate.
Deixe por uns 30 minutos na geladeira, o sorvete irá virar um "creme".