Em uma tigela junte todos os ingredientes, exceto a farinha e as uvas.
Misture bem e acrescente farinha aos poucos, até que fique uma massa consistente.
Coloque a massa em uma forma untada e disponha os grãos de uva sobre a massa, afundando-os com os dedos. Reserve.
Misture os ingredientes da cobertura e uma tigela.
Com a ponta dos dedos faça uma farinha e despeje sobre a massa.
Asse em forno médio por aproximadamente 1 hora.