Em uma panela, leve o leite condensado, a margarina e o mel ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
Espere esfriar.
Coloque o chocolate meio amargo em um refratário fundo e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 1 minuto, ou até derreter.
Separe uma porção de massa, envolva 1 morango e passe no chocolate derretido.
Disponha em um refratário untado com margarina e leve á geladeira por uma hora.