Bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente as gemas.
Em seguida adicione a xícara do chocolate, o trigo e o amido de milho juntamente com o leite de coco.
Por último as claras em neve.
Leve o bolo para assar por cerca de 45 minutos.
Depois de assado divida-o em 2 partes para colocar o recheio.
1 lata de leite condensado com 100 g de coco ralado, cozinhar até ficar desgrudado da panela e colocar no meio do bolo.
Cozinhar a outra lata de leite condensado com as 3 colheres de chocolate em pó e por em cima do bolo.
Decore com coco ralado ou como preferir.
Dica: para cortar o bolo ao meio use um pedaço de linha de costura e corte o bolo delicadamente.