Bata as claras em neve.
Reserve.
Bata a margarina ou a manteiga, açúcar e as gemas.
Acrescente o trigo, o leite, bata bem.
Junte o fermento em pó e as claras em neve.
Em seguida coloque o coco ralado e o chocolate granulado e misture com uma colher.
Unte a forma e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
Depois do bolo assar, coloque a cobertura no bolo ainda quente.