Cozinhe o bacalhau e desfie. Cozinhe também o camarão e descasque.
Reservar. Fritar as batatas aos cubinhos pequenininhos.
Fazer um refogado com cebola, alho, azeite e um pedacinho de vaqueiro.
Quando estiver lourinho adicionar ao refogado o camarão e o bacalhau.
Envolver bem e de seguida juntar as batatas fritas.
A este preparado adicionar o béchamel e as natas (reserve um bocadinho para colocar por cima).
Deixar em lume brando durante uns minutinhos para secar.
Transferir para um pirex e pincelar com o restante béchamel e natas.
Levar ao forno para dourar.
Servir com uma saladinha.