Para fazer a base, abra a massa folhada e use um cortador redondo no tamanho de sua preferência.
Faça 4 ou 5 argolas com o cortador que usou para a base e outro menor.
Cole-os um sobre o outro com clara de ovo, fazendo como se fosse um copinho de massa folhada.
Repita o procedimento com toda a massa.
Coloque-os em uma assadeira antiaderente, sem untar, pincele com gema.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar.
Para o creme, leve ao fogo o leite condensado, a gema e o leite com a maisena dissolvida.
Mexa até engrossar um pouco.
Espere amornar.
Após as massas assadas e o creme morno, coloque o creme nas massas e acrescente pedaços de morango.
Cubra com chantilly e decore com morango.
O rendimento depende do tamanho do cortador utilizado. A massa folhada pode ser encontrada em qualquer supermercado, fica na seção de massa de pastel e lasanha. Custa menos de R$ 5,00.