Pique os biscoitos, reserve.
Derreta a gordura de coco, reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve, bem firme.
Aos poucos acrescente o açúcar, sempre batendo.
Adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater.
Coloque o nescau e bata.
Junte a gordura de coco derretida.
Sempre batendo, acrescente os biscoitos picados, aos poucos, batendo bem a cada adição.
Misture bem, coloque em um refratário.
Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas.
Corte em quadrados e sirva.