Corte os filés em cubinhos e tempere com a cebola e o alho passados por processador.
Junte o orégano, esfregando com as duas mãos, para ativar o sabor.
Coloque sal a gosto.
Lave e retire as fibras do brócolis.
Pique a seu gosto, aproveite também o caule do brócolis, reserve.
Coloque a margarina em uma panela e refogue o frango (sem colocar água), mexendo de vez em quando até ficar um pouco moreninho.
Acrescente o brócolis e mexa de vez em quando até que o caule fique tenro, ou a seu gosto.
Coloque o creme de leite, mexa bem e desligue o fogo.
Ajuste o sal.
Sirva com arroz branco e batata palha.