Cozinhe as batatas e deixe esfriar, depois descasque e amasse.
Em seguida acrescente a margarina, as gemas, o sal, o sazón e mexa.
Em seguida acrescente a maizena até dar ponto de enrolar.
Coloque uma panela com mais ou menos 2,5 litros de água e um fio de azeite para ferver.
Enrole a massa e corte em pedaços pequenos.
Coloque na água fervendo, assim que o nhoque subir, retire e coloque em um escorredor para tirar o excesso da água.
Em seguida coloque-o em um refratário.
Depois de todo o nhoque cozido é só colocar o molho feito de carne moída e servir com arroz branco.