Maminha ao molho de cebola

Ingredientes (4 porções)

• 1 peça de maminha de 1,5 kg
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 folha de louro
• 1 colher sopa de hortelã picada
• 1 colher de sopa páprica doce
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 4 dentes de alho amassado
• 8 cebolas grande cortadas em rodelas
• 1 copo americano de cerveja preta ou Coca-Cola

Modo de preparo