Cozinhe a massa à sua vontade.
Coloque o espinafre em uma panela e tampe até murchar.
Em uma wok ou panela funda frite o bacon em um pouco de azeite, reserve.
Coloque o presunto, o alho poró, cebola, alho esmagado e frite até ficarem transparentes.
Coloque o restante dos ingredientes, por último o queijo.
Acrescente o creme de leite e o espinafre, envolva tudo e coloque o macarrão escorrido, deixe ferver um pouco.
Decore no prato com orégano e queijo ralado.
Se preferir coloque um pouco de pimenta preta moída.