bater todos ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e lisa.
Refogue a cebola, coentro, camarão seco e bacalhau até ficarem dourados.
Acrescente os outros ingredientes.
Em uma forma pequena sem furo, unte com óleo e coloque uma camada de massa e outra de recheio, começando pela massa e terminando por ela.
Leve ao forno por 30 minutos, até a empanada ficar dourada.
Sirva com arroz temperado, ou purê de batata.