Junte tudo e bata no liquidificador por 5 minutos.
Acrescente fermento em pó por último, após bater os ingredientes.
Despeje em uma forma para pudim, untada com óleo e polvilhada com 2 colheres (café) de canela em pó e 3 colheres (sopa) de açúcar.
Misture tudo e polvilhe toda a forma com essa mistura.
Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, em 180°, por 25 a 30 minutos.