Bata o ovo com o açúcar, o óleo, e sal.
Em outro recipiente misture o fermento na farinha, acrescente os outro ingredientes e por último acrescente a água até dar o ponto.
Sove bastante até soltar do fundo da vasilha e deixe descansar até a massa dobrar de tamanho. Assim que dobrar, sove a massa novamente e enrole os pães do tamanho desejado.
Deixe crescer por mais 1 hora e leve ao forno em temperatura média por 30 minutos, ou até rosar.
Se quiser pode variar, acrescentando à massa sementes ou cereal como: aveia, gergelim, linhaça, ou recheando com calabresa, presunto e mussarela.