Em uma vasilha, coloque o arroz, o queijo ralado e a farinha de trigo.
Mexa.
Separadamente, bata o ovo com o sal.
Despeje o ovo batido no arroz.
Acrescente o tempero vermelho.
Com a ajuda de um garfo, misture tudo.
Dê uma pequena amassada no arroz enquanto estiver misturando.
Quando terminar de misturar, aperte bem com a ajuda de uma colher até formar um grude.
Agora é só esquentar o óleo (mais ou menos 1 dedo e 1/2 de óleo) na frigideira para fritar.
Para fazer os bolinhos, use a colher.
Frite dos dois lados até ficar dourado e crocante.
Dica: Faça um molhinho com 2 colheres de catchup e 2 de mostarda. Quando os bolinhos ficarem prontos, é só mergulhar nesse molhinho e comer.